Biberli Soğanlı Bulgur Pilavı | Yemek tarifleri

Biberli Soğanlı Bulgur Pilavı

            Whatsapp'ta Paylaþ

Malzemeler:

Biberli soğanlı bulgur pilavı
Biberli soğanlı bulgur pilavı
  • 2 Su bardağı esmer köy bulguru
  • 1 Tane salçalık kırmızı biber
  • 1 Tane soğan
  • 1 Çay bardağı zeytin yağı
  • Tuz

Hazırlanışı:

Biberli soğanlı bulğur pilavını köy bulguruyla yaptım köyden elleriyle yapan bir ahbabımızın  verdiği bulgur, inanın çok lezzetli oldu  mümkün olsa   bulğurla yaptığımız bütün yemekleride köy bulguru kunlansak   ne güzel olurdu. Neyse biz şimdi yemeğimize başlayalım çok kolay pratik bir yemek  ana yemeklerin  hangisinin yanına yaparsanız çok yakışıyor.

Soğanı ve biberi küçük küçük doğrayın üzerine zeytin yağını döküp ocağa koyun karıştırarak soğan ve biberi kavurun. Kavrulan soğan ve biberin üstüne bulguru atın bulğurla birlikte biraz daha kavurmaya devam edin sonra üzerine ben köy bulğuruyla yaptığım için bire bir buçuk yani üç su bardağı su koydum. ( genelde pilavlık iri bulğurlara bire iki ölçüsü kullanıyoruz) Pilavımız pişmeye hazır üstüne tuzu atıp kaynamaya bırakın, kaynayınca ocağı kısıp kısık ateşte suyu çekene dek pişirin,  biraz dinlendikten sonra servise hazır olur afiyet olsun.

Oylama
recipe image
Yemek İsmi
Biberli Soğanlı Bulgur Pilavı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme süresi
Toplam Zaman
Ortalama Puanı
31star1star1stargraygray Based on 1 Review(s)

İLGİNİZİ ÇEKECEK TARİFLER

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gözde Tarifler