Cevizli Elmalı Pasta

Elmalı pasta için gerekli malzemeleri:

• 2 tane yumurta
• ¾margarin (eritilecek)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı şeker
• kabartma tozu
• Vanilin
• 6 tane elma
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı şeker
• tarçın
• alabildiği kadar un(5 – 6 su bardağı  kadar)

 Elmalı Pastanın Yapılışı:

Öncelikle pasta yapımına  sevdiklerinizle afiyetle yemenizi dileyerek  başlıyorum.

Yumurtayı çukur bir kasenin içine kırıyoruz erittiğimiz margarini sıvı yağı 1.5  su bardağı şekeri döküp elimizle iyice karıştırıyoruz  sonra kabartma tozu vanilyayı atıyoruz  sonra azar azar un ilave ederek katı bir hamur olana kadar un ilave ediyoruz unun miktarı hamurun katılığına göre ayarlanır böylelikle hamurumuz hazır olur. (pastamızı fırın tepsisinde yapacağız) Hazırladığımız hamurun yarısını yağladığımız tepsiye ince bir şekilde  sereceğiz hamurun kalan yarısını yuvarlak toplar halinde buz dolabının buzluk bölümünde elmaları hazırlayıncaya dek bekletelim. Gelelim pastanın iç malzemesinin hazırlanmasına elmaları rendeleyelim içine 1 su bardağı şekeri, tarçını ve cevizi ilave edelim iyice harmanlayıp tepsideki hamurun üzerine serelim sonra buzluktaki hamuru alıp elmaların üzerine rendeleyelim 180 derecelik ılık fırında üzeri  kızarıncaya kadar pişirelim sonra istediğimiz şekilde dilimleyip servis edelim AFİYET OLSUN eminim çok beğeneceksiniz.