Cevizli Muska | Tatlı tarifleri

Cevizli Muska

            Whatsapp'ta Paylaþ

Muskanın Malzemeleri:

Üzüm pekmezi muskası.
Üzüm pekmezi muskası.

1 su bardağı pekmez

1 su bardağı şeker

1 su bardağı buğday nişastası

5 su bardağı su

(50 cm eninde 70 cm boyunda keten bir kumaş. yaklaşık olarak bu ölçülerde)

İç malzeme için :

2 su bardağı dövülmüş ceviz

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

Muskanın Yapılışı :

Muska için hazırlanan yazma.
Muska için hazırlanan yazma.

Önce tüm malzemeleri bir tencerede çırpıcı ile karıştıralım. Daha sonra kısık ateşte karıştırarak kaynatalım. 10 dakika kaynadıktan sonra altını kapatalım. Masanın üzerine keten kumaşımızı serelim. Palızamızı üzerine serelim. Oklava yardımı ile ince bir tabaka haline gelecek şekilde düzleyelim(yayalım). 24 saat içinde kuruduğunu anladıktan sonra masanın üzerini ıslatarak palızamızın kumaş tarafını serelim. Nemlenen kumaştan palızamızı sıyıralım (çıkaralım). Kumaştan çıkardığımız palızayı eni 2 boyu 15 cm gelecek şekilde (yaklaşık olarak) keselim. İçine dövülmüş ceviz, şeker ve tarçın karışımından 1 tatlı kaşığı koyalım, kesip arasına ceviz koyduğumuz parçaları üçgen olarak sarıp muska şekline getirelim. NOT: Kumaştan palızamızı çıkartırken üst üste gelirse yapışacağı için üzerine nişasta atalım.

Çok güzel hafif bir tatlıdır. Yapımı biraz uğraştırsa da yerken buna değdiğini anlayacaksınız. Hadi afiyet olsun 

İLGİNİZİ ÇEKECEK TARİFLER

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gözde Tarifler