Pasta tarifleri

Çörek Otlu Kurabiye

Malzemeler:

1 Tane yumurta (akı içine kırmızısı üstüne)

Yarım su bardağı zeytin yağı

Yarım paket margarin ( oda sıcaklığında)

2 Yemek kaşığı şeker

1 Tatlı kaşığı tuz

3 Yemek kaşığı çörek otu

1 Paket kabartma tozu

Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:

Çörek otlu kurabiye çok kolay, çıtır çıtır bir kurabiye, ama mümkünse zeytinyağıyla yapın  tuzlu kurabiyelere  zeytin yağı  çok yakışıyor.

Yumurtanın kırmızısını ayırın beyazını yoğurma kabına alın içine un ve çörek otu hariç diğer malzemeleri koyun ve karıştırın daha sonra unu azar azar kontrol ederek çok katı olmayacak şekilde kıvam alıncaya dek un atarak yoğurun yoğurma işlemi bitince çörek otunu da atıp iyice ezmeden karıştırın.

Çörek otlu kurabiyenin hamurunu rulo şeklinde yuvarlayın sonra üzerini elinizle hafif bastırarak düzeltip verev verev kesin ve yağlı tepsiye dizin.Hamurun üstünü çatalla çizin ve yumurtanın kırmızısını fırçayla sürün önceden ısıtılmış fırında  180° de kontrol ederek pişirin  afiyet olsun.

Oylama
recipe image
Yemek İsmi
Çörek Otlu Kurabiye
Yazar
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme süresi
Toplam Zaman

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.