Ekşili Mercimekli Kabak | Yemek tarifleri

Ekşili Mercimekli Kabak

            Whatsapp'ta Paylaþ

Ekşili mercimekli kabak yemeği için gerekli malzemeler:

  • 4 tane orta boy yemeklik kabak2015-12-10 11.36.14
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 küçük  baş soğan
  • 6_7 diş sarımsak
  • 1 tane limon
  • 1 kaşık kuru nane
  • 1 fincan yağ
  • 1 kaşık biber salçası
  • 1 tane domates
  • tuz

Yemeğin yapımına geçelim: 

Önce mercimeği yıkayıp  5_10 dakika kadar haşlatın. Sonra kabakları soyup dörde bölerek iri kareler halinde doğrayın.Şimdi yemeği pişireceğimiz tencereye soğanı küçük küçük doğrayıp yağ ve salçasıyla birlikte kavurun daha sonra doğradığımız kabağı ve biberleri soğanın üzerine atıp tencerenin kapağını kapatarak  suyunu salıp bir güzel kavrulması sağlanır daha sonra küçük doğradığımız  domatesi, haşlanmış  nohut,  mercimeği ve ezdiğimiz sarımsakları üzerine atarak biraz da birlikte kavuralım sonra üzerine bir veya biraz daha fazla sıcak su dökelim pişmeye yakın limon ve kuru naneyi ilave edelim.AFİYET OLSUN

İLGİNİZİ ÇEKECEK TARİFLER

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gözde Tarifler