Fırın Yemekleri

Fırında Kefal Balığı Dolması

Malzemeler:

2 Tane ortalama 500-600  gramlık  kefal balığı ( Kaç tane yapacağınızı siz belirleyin)

4 Tane orta boy kuru soğan

Kefal balığı dolması

1 Tane limon

1 Çay kaşığı karabiber

1 Çay kaşığı pul biber

Tuz

1   Fincan yağ

½ Fincan su

Hazırlanışı:

Kefal balığı dolmasını yapmaya başlamadan önce balıkların  pullarını sıyırıp içini de iyice temizleyin ve balığın dış yüzeyini  bıçakla bir iki yerinden biraz kesin  tuz da atarak içini hazırlamaya geçin.  Balıklar temiz vaziyette beklerken soğanları iri halkalar halinde doğrayın sonra karabiber, pul biber ve tuzla birlikte soğanları elinizle iyice ovalayın ve kefal balığının içine bastırarak doldurun.

Kefal balığı dolması hazır olduktan sonra uygun bir fırın tepsisine yerleştirin limonu dilimleyerek balığın yanına koyun üstüne 1 fincan sıvı yağ ve yarım fincan suyu da ekleyip yaklaşık 45 -50 dakika kadar pişirin balıklar kızardıktan sonra fırından alın her hangi bir mevsim salatasıyla servis edin  çok güzel ve kolayca hazırlanan balığı başka tür büyük balıklarla da yapabilirsiniz afiyet olsun.

 

 

 

 

Oylama
recipe image
Yemek İsmi
Fırında Kefal Balığı Dolması
Yazar
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme süresi
Toplam Zaman

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.