Fırında Limonlu Hamsi

Fırında hamsi için:

1 Kilo hamsi balığı

1 Çay bardağı sıvı yağ

2 Tane limon

1 Tane kuru soğan

Tuz, karabiber ve pul biber

Fırında hamsi   hem çok hafif hemde lezzetli olduğu için  genelde bir çoğumuzun tercih ettiği pişirme şeklidir ama bu balığı  benim  gelinim limon ve soğanla  bu şekilde yapmış  yedim çok  beğendim size de sunmak istedim (Ellerine sağlık)

İki tane soğanı halka halka doğrayın tepsiye serin üzerine tuzunu ve baharatlarıyla harmanladığınız  hamsi balığını yerleştirin. Limonların bir tanesinin suyunu balığın üzerine gezdirin diğerini de ince ince doğrayıp üstüne yerleştirin, sıvı yağı da tepsiye döktünüz mü  hamsi balıkları pişmeye hazır hale gelir.

Hamsi balığını fırında  kontrol ederek pişirin   yanına  sevdiğiniz bir salatayla servis edin afiyet olsun.