İmamın Sarığı

Malzemeler:

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı sıcak su

1 su bardağı un

1,5 yemek kaşığı kakao

1 çay kaşığı  kabartma tozu

1 paket vanilya

Kreması:

2.5 su bardağı süt

1 yumurta

4 yemek kaşığı şeker

1.5 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı marğarin

3 adet muz

Üzeri için:

80 gram çikolata

4 yemek kaşığı krema

Minik minnoşların yapılışı:

Yumurta ve şekeri 5 veya 6 dakika çırparak şekerli vanilya, sıvı yağ, sıcak suyu da ilave edip karıştıralım. Bunların üzerine elediğimiz un ve karbonatı atıp spatula ile karıştıralım. 175 derecelik önceden ısıtılan fırında 30 dakika pişirelim.Fırından çıkarılan kek soğuduktan sonra bardakla şekil verilip kesilir süt ile ıslatılır,arasına muz krema sürülür ve üzerine bir kat daha keki kapatılır. Kenarlarına  krema sürülür ve hindistan cevizi,fındık fıstık(arzuya göre) bulanır. En üstede hazırladığımız çikolatalı sosu sürelim  ve süsleyelim afiyet olsun.

Kremasına gelince sütü bir tencereye alalım içine yumurtanın sarısını,şekeri,nişastayı,unu ilave edip karıştırarak pişirelim.Ocaktan alınca içine marğarini atıp karıştıralım soğumaya bırakalım.

Üzeri için çikolataları ısıtılan kremayla eritelim.