Ispanaklı Sembusek Böreği | Börekler

Ispanaklı Sembusek Böreği

            Whatsapp'ta Paylaþ

 Sembusek böreği için gerekli malzemeler:

  • 1 Kilo ıspanak

    Sac böreği
    Sac böreği
  • 3 Baş soğan
  • 1 Bardak zeytin yağı
  • 6 Bardak un
  • Tuz
  • 1 Tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 Fincan sıvı yağ
  • 1 Çorba kaşığı yoğurt
  • 1 Tatlı kaşığı biber salçası

Sembusek böreğinin yapımı. Önce hamuru hazırlayalım unu yoğurma kabına alın içine mayayı tuzu 1 fincan sıvı yağı ve yoğurdu  karıştırıp ılık suyla kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım üzerini örtüp 1 saat kadar bekletelim.

İç harcı için ben ıspanak kullandım ama kıymalı veya peynirli de yapabilirsiniz. Önce ıspanakları yıkayıp   küçük küçük doğradıktan sonra üstüne sıcak su dökerek ovalayıp suyunu sıkalım.Soğanları küçük doğrayıp zeytin  yağı ve salçasıyla beraber kavuralım.  Daha sonra ıspanakları da atıp  bir iki çevirdikten sonra tuzunu atıp soğumaya bırakalım.

Şimdi dinlenmiş olan hamuru küçük küçük bezeleyelim ve tek tek merdaneyle  açıp içine ıspanaklı harcı koyup uçlarını bastırarak kapatalım    tamamı bitince teflon tavayı  yağlamadan iyice ısıtıp çevire  çevire  pişirelim. Eğer isterseniz piştikten sonra üzerine tere yağı da sürebilirsiniz. Sembuseği  çay veya ayranla servis edebilirsiniz.AFİYET OLSUN

Oylama
recipe image
Yemek İsmi
Nefis ıspanaklı sembusek
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme süresi
Toplam Zaman
Ortalama Puanı
41star1star1star1stargray Based on 1 Review(s)

İLGİNİZİ ÇEKECEK TARİFLER

Ispanaklı Sembusek Böreği” için bir yorum

  • 27 Aralık 2015 tarihinde, saat 21:52
    Permalink

    Son derece güzel bir börek, hatta mükemmel… Ellerinize sağlık.

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gözde Tarifler