Limonlu Yalancı Çizkek

Malzemeler

1 Paket eti burçak bisküvi

100 Gram margarin

2 yemek kaşığı süt

Kreması için:

2 Su bardağı süt

2 Yemek kaşığı un

2 Yemek kaşığı şeker

Yarım limon (rendelenmiş)

1 Tatlı kaşığı margarin

1 Paket vanilya

Limonlu palıza için:

2 Tane  limon

2 Yemek kaşığı şeker

1 Yemek kaşığı  dolusu nişasta

1 Su bardağı su

hazırlanışı:

Limonlu yalancı çiz kekin önce burçak bisküvilerini robotttan geçirin sonra eritilmiş tereyağının içine iki yemek kaşığı sütü dökün ve bisküvilerin üstüne döküp iyice karıştırın  daha sonra müffin kalıplarının içine birer yemek kaşığı dökün düzelterek sıkıştırın ve dolapta diğer malzemeleri hazırlayıncaya dek bekletin.

İkinci adım olarak  kremasını hazırlayalım. Sütü tencereye dökün üstüne unu eleyerek döküp iyice unu özeyin sonra şekeri ve yarım tane limonun rendesini de karıştırarak pişirmeye başlayın. Krema koyulaşıp göz göz kaynama derecesine gelin ve vanilya yı dökün ve  karıştırarak ocaktan alın  içine margarini atın ve mikserle iyice çırpın krema da hazır oldu şimdi kremayı müffin kalıbındaki bisküvilerin üzerine eşit olarak dökün  ve en son limonlu palızayı yapmaya başlayın.

 

iki tane irice limonu rendeleyin bir tanesinin suyunu sıkıp rendeye karıştırın üstüne de bir su bardağı su ilave edin daha sonra nişastayı ve şekeri de koyarak pişirmeye başlayın.Limonlu palıza pişince  en son kat olarak müffin kalıplarına paylaştırın ve soğuması için buz dolabında bir kaç saat beklettikten sonra üzerini istediğiniz herhangi bir meyve veya hindistan cevizi nasıl isterseniz  öyle süsleyerek sunuma hazır hale getirin afiyet olsun.

Limonlu yalancı çizkeki arzu ettiğiniz her türlü meyveyle de hazırlayabilirsiniz hepsi ayrı bir güzel oluyor yaz günlerinin vazgeçilmezi olacak tavsiye ederim.