Milföy Hamuruyla Kremalı Pasta

malzemeler:

10 Yaprak milföy  hamuru

Kreması için:

2 Su bardağı süt

1 Su bardağı su

3 Çorba kaşığı un

3 Çorba kaşığı nişasta

1 Çay bardağı şeker

1  Paket vanilya

1 Kutu krema(Küçük kutu)

Üzeri için:

1 Çay bardağı pudra şeker

 Milföy  hamuruyla kremalı  pasta önce kremasını hazırlayalım:

Pişirme tenceresinde önce nişasta, un ve  şekeri karıştırın üstüne su  ve sütü ekleyip ocağa koyun karıştırarak kıvam alıncaya dek pişirin vanilyayı  ekleyin ocaktan alın biraz soğuyunca kremasını ekleyin buzdolabında  dört beş saat bekletin.

Milföy hamurlarını buzdolabından alın çözüldükten sonra dört eşit parçaya bölün yağlı kağıt serili tepside üzeri pembeleşinceye dek pişirin.

Milföy hamurları pişince arasını açın bir kaşıkla içine kremayı doldurun ve üzerini diğer parçayla kapatın.

Bütün milföy hamurlarının içi kremayla dolunca üstüne pudra şekeri serpin, afiyet olsun.