PATATESLİ YUFKA BÖREĞİ TARİFİ | Börekler

PATATESLİ YUFKA BÖREĞİ TARİFİ

            Whatsapp'ta Paylaþ

Yufkalı Böreğin Malzemeleri:

4 adet yufka

6 adet patates ( haşlanıp rendelenecek)

peynirli börek
peynirli börek

 

100 gram peynir (rendelenecek)

1 paket marğarin ( eritilecek )

4 kaşık yoğurt

Maydanoz, kuru  kırmızı biber

2 yumurta

Peynirli ve patatesli yufkalı böreğin yapımına gelince. Önce iç malzemeler bir kasede toplanır. Patates ve peynir  rendelenir, yoğurt,  kırmızı biber , maydanoz , yumurta  karıştırılır.  En son margarin eritilir ve karışıma eklenir. Yufka tezgahın üzerine serilir üzerine malzemeler eklenir. Üzerine ikinci yufka serilir aynı işlem bu kata da yapılır. Tekrar üzerine üçüncü kat  serilir  yine üzerine harcımız eklenir  en son dördüncü yufka serilir. Harcımızı yufkalara ekledikten sonra yufkaları bir uçtan yuvarlayarak rulo biçimine getirip ortadan keselim  streçle dolayıp buzdolabında bekletelim.Daha sonra ekmek gibi dilimleyip fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Sıcak sıcak servis yapalım. Patatesli rulo böreğimiz hazır hale gelmiştir. Dilerseniz bu börek hazırlanıp difrizde de kalabilir, ihtiyaç olduğu zaman çıkarıp dilimleyip pişirebilirsiniz. Ben bu böreğin tarifini arkadaşımdan  aldım  çok beğendim ellerine emeğine sağlık, AFİYET OLSUN.

İLGİNİZİ ÇEKECEK TARİFLER

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gözde Tarifler