Pratik Limonlu kek Yapımı

Limonlu kek için malzemeler:

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 adet şekerli vanilya

1 adet kabartma tozu

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 fincan nisasta

3 fincan un

Yarım çay bardağı limon suyu

1,5 adet limon rendesi

Limonlu kek için sos:

2 yemek kaşığı şeker

1 çay bardağı su

Yarım çay bardağı limon suyu

1,5 adet limon rendesi

Limonlu kek pastatasının yapılışı:

Yumurta ve şeker mikserle 10 dakika kadar  çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler ilave edilir. Un ve karbonat en son elenerek birkaç defada eklenir spatula yardımıyla karıştırılır ve margarinle yağlanan kalıba dökülür. 175 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirilir. ( her fırın farklı dakikada pişirir.)

Limonlu kekin sosu:

Tüm malzemeler bir tencerede toplanır. Ve bir güzel kaynatılır.Daha sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.Kek piştikten sonra sıcakken sos üzerine dökülür. Soğuduktan sonra servis yapılır.Çok güzel ve hafif bir kek tavsiye ederim.Ben bu kek tarifini amcamın kızından aldım.Onun ellerine ve emeğine sağlık. AFİYET OLSUN.