Sac da Kuzu Yüreği Kavurması | Yemek tarifleri

Sac da Kuzu Yüreği Kavurması

            Whatsapp'ta Paylaþ

Sac da yürek kavurması için gerekli malzemeler:

2 Tane kuzu yüreği

Yürek kavurması
Yürek kavurması

2 Tane kuru soğan

3-4 Diş sarımsak

1 Tane kırmızı,  1 tane yeşil biber

1 Çay bardağı sıvı yağ

Tuz, kimyon, pul biber

Kuzu  yüreği kavurması için önce yürekleri yıkayıp oldukça küçük kıyar gibi doğrayın   sacın içine koyun üstüne yarım çay bardağı kadar su ilave edin ve ocağa koyun.

Soğanları iri kıyım doğrayın biberleri ve sarımsağı da doğrayın. Sacda ki yürekler suyunu tamamen çekinceye dek pişirin suyu çekince soğan ve diğer malzemeleri ekleyin  kısık ateşte soğanlar  ve biberler ölünceye dek kavurun.  Yağını en son saca döküp tuzu da ekledikten sonra  karıştırarak  pişirelim üzerine kimyon ve pul biberi serpelim. Servisi arzu ederseniz sac da yoksa tabaklara servis edebilirsiniz,afiyet olsun.

 

İLGİNİZİ ÇEKECEK TARİFLER

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gözde Tarifler