Sebze Karışımlı Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası için gerekli malzemeler:

2 Su bardağı kımızı mercimek

1 Tane küçük soğan

1 Tane küçük patates

1 Tane küçük havuç

Yarım tane yeşil yarım tane kırmızı biber

Yarım fincan sıvı yağ

1 Tatlı kaşığı biber salçası

Kimyon, tuz, pul biber,kur nane

Mercimek  çorbasının yapılışı:

Mercimeği yıkayın derin bir tencereye koyun diğer malzemeleri ( baharatlar yağ ve salça hariç) soyup doğrayın mercimekle birlikte üzerine 4 veya 5 su bardağı sıcak su ilave edin ve mercimek iyice pişene dek  kaynatın. Pişen mercimeği  blender dan geçirin.

Küçük bir tavada yağı ısıtın salçayı ilave edin ve salça biraz yanınca çorbanın üzerine dökün üzerine baharatları ve tuzu da atıp bir iki taşım kaynatın sıcak olarak servis edin,afiyet olsun