Sodalı Kolay Puf Kek

            Whatsapp'ta Paylaþ

Malzemeler:

Sodalı kek

2 Tane yumurta

1,5 Su bardağı şeker

0,5 Su bardağı sıvı yağ

0,5 Su bardağı eritilmiş tere yağı veya margarin

3 Su bardağı un

1 Paket kabartma tozu

1 Paket vanilya

1 Çay bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:

Sodalı cevizli keki kabarma garantili bir kek olduğu için tereddütsüz  yapabilirsiniz hiç pişman olmazsınız, denemenizi özellikle tavsiye ediyorum,    kabarmasının püf noktası içine koyduğumuz soda  suyu keki süper kabartıyor puf puf olmasını sağlıyor.

Çukur bir kasenin içine yumurta ve şekeri koyup mikserle yumurta iyice kabar ana dek çırpın sonra sıvı yağ,soda eritilmiş margarini dökün  biraz daha çırptıktan sonra mikseri bırakalım geri kalan kısmı spatulayla tamamlayalım.

Sodalı kekin ununu diğer bütün keklerde olduğu gibi  mutlaka eleyerek kullanın kek daha güzel kabarır.  Şimdi çırptığımız karışımın üzerine kabartma tozu vanilya ve unu kontrol ederek atıp spatulayla yavaş yavaş karıştırın (un biraz eksik biraz fazla olabilir dikkatli olun) en son olarak dövülmüş cevizi de atıp karıştırın ve yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün iyice yerleşmesi için kalıbı hafıfçe yere vurun kabarcıkları çıksın sonra 180° de yaklaşık 40 -45 dakika kadar pişirin  fırından almadan önce kekin piştiğini anlamak için  keke bir kürdan batırın temiz çıkarsa fırından alın ıslak bir bezin üstüne koyup soğumasını bekleyin (arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serpin) sonra kalıptan çıkarın afiyet olsun.

°

Oylama
recipe image
Yemek İsmi
Sodalı Kolay Puf Kek
Yazar
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme süresi
Toplam Zaman

İLGİNİZİ ÇEKECEK TARİFLER

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gözde Tarifler