Soğanlı Tavuk Dolması | Yemek tarifleri

Soğanlı Tavuk Dolması

            Whatsapp'ta Paylaþ

Soğanlı tavuk dolması için gerekli malzemeler:

1 Bütün tavuk

Tavuk dolması
Tavuk dolması

4 Tane orta boy soğan

Bir kaç dal maydanoz

1 Çay bardağı sıvı yağ

1 Yemek kaşığı biber salçası

1 Yemek kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz

Soğanlı tavuk dolmasının yapılışı: 

Önce tavuğun  bütününü bozmadan iyice yıkayın, sonra biraz salça alıp tavuğun dışını iyice salçaya bulayalım tuz ve kekikle de avcarlayın. Soğanları piyaz şeklinde  biraz irice doğrayın yağın birazını soğanın üzerine döküp  salçayla birlikte biraz öldürün ve ocaktan alın sonra karabiberi, tuz  ve maydanozları atıp karıştırın.

Tavuk ve iç malzeme hazır , şimdi soğanları tavuğun iç kısmına sıkıştırarak doldurun ve iğne ile açıkta kalan kısmı dışına çıkmayacak şekilde dikin.

Yağın kalanını tavuğu pişireceğimiz tencereye dökün biraz da salça ilave edin  yağ biraz ısınınca tavuğu içine atıp biraz  kavuralım tavuğu çevirirken  biraz dikkat etmek gerekiyor, sonra üzerine sıcak su döküp yaklaşık bir saat kadar pişirin (kontrol edin pişme kıvamı değişebilir). Ocakta pişen tavuğu sonra fırın tepsisine alın biraz da suyundan üzerine döküp   fırında kızartın, afiyet olsun

Oylama
recipe image
Yemek İsmi
Soğanlı Tavuk Dolması
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme süresi
Toplam Zaman
Ortalama Puanı
41star1star1star1stargray Based on 1 Review(s)

İLGİNİZİ ÇEKECEK TARİFLER

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gözde Tarifler