Starbucks Kurabiyesi

Starbucks  kurabiyesi için gerekli malzemeler:

2 Tane yumurta sarısı

150 Gram oda sıcaklığında tere yağı veya margarin

Yarım su bardağından biraz fazla (yaklaşık 100 gram) pudra şekeri

1 Yemek kaşığı su

Yarım paket kabartma tozu

1 Tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Yarım çay bardağından biraz fazla damla çikolata

2,5  su bardağı elenmiş  un

Hazırlanışı:

Yoğurma kabına yumurtanın kırmızısını ve pudra şekerini dökün üstüne margarin, su, kabartma tozu ve tarçını da ekleyerek yağı iyice eriyinceye kadar  elinizle karıştırın sonra unu ekleyin ve yoğurun.

Starbucks kurabiyesinin hamuru yoğrulduktan sonra damla çikolata ve cevizi  de içine atıp ezilmeden karıştırın, sonra  hamuru streçin arasına alın ve  rulo  şeklinde buz dolabında yaklaşık bir saat kadar bekletin.

Buz dolabında bekleyen hamuru ince ince (bir sm kadar) dilimleyin ve yağlı kağıdın üzerine yerleştirin  fırın  ısıtmadan 180° de yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin afiyet olsun.