Yoğurtlu Acebek Kavurması | Yemek tarifleri

Yoğurtlu Acebek Kavurması

            Whatsapp'ta Paylaþ

Acebek kavurması için gerekli malzemeler:

  • 1 Kilo acebek (börülce)

    börülce(acebek)
    börülce(acebek)
  • 1 Orta boy soğan
  • 1 Orta boy domates
  • 1 Fincan zeytin yağı
  • 1 Kaşık biber salçası
  • Tuz

Sosu için:

  • 1 Kase yoğurt
  • 2 Diş sarımsak

Acebekleri  yıkayıp 1 santim kadar  büyüklüğünde  doğrayın sonra soğanı küçük küçük doğrayıp tencereye koyalım zeytin yağını da döküp  soğanları biraz öldürdükten sonra salçasını ilave edelim.  Soğanla salça birlikte biraz kavrulunca üzerine acebekleri atıp tencerenin kapağını da kapatalım.

Acebekler  kendi suyunu çekince domatesleri rendeleyip içine atalım ve ocağı kısıp kısık ateşte  pişirelim  eğer kendi suyu ve domatesin suyu ile pişmediyse biraz su ilave edelim tuzunu da atıp acebekler pişinceye dek kısık ateşte  iyice pişirelim.

Acebekler  yani börülce pişince servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.Afiyet olsun

İLGİNİZİ ÇEKECEK TARİFLER

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gözde Tarifler