Yoğurtlu Patates Ezmesi

Malzemeler:

• 3 Tane orta boy patates
• 1 Kase yoğurt
• ½ Çay bardağı zeytin yağı
• 2 Diş sarımsak
• 1 Çay kaşığı  pul biber
• 1 Çay kaşığı kuru nane
• Tuz

Hazırlanışı:

Bir kaç adımda hazırlanan pratik patates ezmesinin birinci adımı:

Patatesleri yıkayın ve bütün olarak haşlayın.

Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup  tuzunu da atarak iyice ezip servis tabağına koyun.

Sarımsakları ezin içine yoğurdu dökün ve karıştırın.

Zeytin yağını tavada ısıtıp içine pul biberi de atın ve birlikte biraz ısınsın sonra patateslerin üzerine dökün.

En son adım kuru naneyi üzerine serpin, hepsi bu kadar afiyet olsun

Bu arada yoğurtlu patates ezmesini benim küçük Mervem yaptı çok lezzetliydi eline sağlık diyorum.