Yumurtasız Kolay Poğaça

Malzemeler:

• 

  2 Su bardağı yoğurt

• 1 Su bardağı sıvı yağ
• 1 Tatlı kaşığı şeker
• 1 Çay kaşığı tuz
• 2 Paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İç harcı:

250 Gram kadar tulum peyniri

Üzeri için:

Galeta unu

Hazırlanışı:

Poğaça sevenler, hadi bakalım bir de bu tarifi deneyin çok beğeneceksiniz.

Yoğurma kabına yoğurt sıvı yağ tuz ve şekeri döküp karıştırın üzerine biraz un  ve kabartma tozunu eleyerek atın ve yoğurmaya başlayın.

Yumurtasız poğaçaya unu kontrol ederek atın yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun üzerini kapatıp beş on dakika kadar bekletin.

Poğaça hamuru  beklerken peynire eğer arzu ederseniz biraz maydanoz ve karabiber atabilirsiniz o sizin arzunuza bağlı, veya peynir yerine patatesli ıspanaklı.. ne isterseniz koyabilirsiniz.

Poğaça hamurundan küçük bir mandalina büyüklüğünde  hamuru  avucumuzun içinde köfte yapar gibi açın içine alabildiği kadar iç harçtan koyup ağzını kapatıp yuvarlayın sonra  üzerini galeta unuyla iyice kaplayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin, tamamını bu şekilde yapınca 180° de yaklaşık 30 dakika kadar pişirin kesin süre sizin fırınınıza göre değişir kontrol ederek pişirin  soğuduktan sonra çayla servis edebilirsiniz afiyet olsun.