Zeytinyağlı Karışık Bezelye

Zeytinyağlı bezelye için gerekli malzemeler:

•  1 Kilo bezelye

  

• 1  Tane orta boy patates
• 1 Tane havuç
• Yarım tane salçalık kırmızı biber
• 1 Tane yeşil biber
• 1 Tane soğan
• 1 Fincan zeytin yağı
• 1 Yemek kaşığı salça
• Tuz

Zeytin yağlı bezelyenin  önce soğanını küçük  küçük   doğrayıp yağı ve salçayı da ilave edip kavurun sonra diğer malzemeleri  yani patatesi ve havuncu biberleri  bezelye büyüklüğünde doğrayın ve bezelyeyle  beraber hepsini  kavrulan soğanın üzerine atın ve birlikte kavurun. Kavurma işlemi bitince üzerine 2 bardak kadar sıcak su ve tuzunu da ilave edip pişmeye bırakın yaklaşık 20 -30 dakika da pişer, afiyet olsun