Tereyağında Yumurta Kavurması

Malzemeler:

4 Tane yumurta

100 Gram tereyağı

Tuz, kimyon, sumak, karabiber,pul biber

Yapılışı:

Yumurta kavurmasını herhalde sevmeyen çok az kişi vardır, ister  haşlama ister kavurma ,omlet…. çok çeşitli olunca mutlaka birini daha fazla tercih ederiz benim de favorim tereyağında kavurması, hadi birlikte çabucak yapıp yiyelim.

Tereyağını tavaya koyun (Bakır tava olursa daha güzel olur) yumurtayı bir tabağın içine kırın tuzunu atın,  sonra ısınan tereyağının içine yumurtaları dökün tavanın ağzını kapatın yumurtayı  dağıtmadan bütün olarak pişirin. Yumurtalar istediğiniz kıvamda pişince üstüne baharatları serpin ve ister kahvaltıda isterseniz diğer öğünlerde yersiniz afiyet olsun