Kavun dondurması için gerekli malzemeler:
Orta boy bir tane kavun
3 Yemek kaşığı bal
1/5 Limon suyu
Evde kavun dondurmasının yapılışı:
Çok az malzemeyle yaz aylarında yapabileceğimiz en kolay dondurma bu yapılışı kolay fakat biraz beklemek gerekiyor, şimdi hemen kavunları küçük küçük dilimleyip doğrayın ve buzluğuna atıp bir saat kadar dondurun dondurma işlemi bittikten sonra kavunu rondoya atın içine bal ve limon suyunu ekleyin yarım fincan kadar da su ilave edip pürüzsüz bir hale gelene dek çırpın (bal kıvamını damak zevkinize göre biraz artırıp veya eksiltebilirsiniz) ve kapaklı bir borcama koyup tekrar difrize atın.
İki üç saat bekleyen dondurmayı buzluktan alıp blenderdan geçirip tekrar buzluğu koyun, bu işlemi iki üç kez daha tekrarladıktan sonra tam macun kıvamını alan kavun dondurmasını servis edin. Harika bir lezzet mutlaka deneyin, şimdiden afiyet olsun.
