Limonlu çatlak kurabiye için gerekli malzemeler:
2 Tane yumurta
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Çay bardağı pudra şekeri
1 Çay bardağı nişasta
1 Tane büyük limon
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
3 Su bardağı un
Üzerine sürmek için bir fincan kadar pudra şekeri
limonlu kurabiyenin hazırlanışı:
İki tane yumurtayı yoğurma kasesine kırın, üzerine pudra şekerini dökün biraz çırpın, sonra limonun tamamının kabuğunu içine rendeleyin yarısının da suyunu sıkın ve sırayla sıvı yağ, nişasta, vanilyalı da dökün karıştırın son olarak (yaklaşık 2;5-3 su bardağı un) un ve karbonatı da eleyerek hamuru yoğurun.
Hamur ele yapışmayan yumuşak bir hamur halını gelince ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla yerleştirin.
limonlu çatlak kurabiye ti önceden ısıtılmış fırında 175 derecede yaklaşık 20- 25 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin limonun efsane aromasıyla çok güzel bir kurabiye oluyor mutlaka deneyin afiyet olsun.
Based on 1 Review(s)