Brokoli Salatası

Brokoli salatası için gerekli malzemeler:

• 1 Kilo brokoli

  

• 1 Tane havuç
• 2 Tane limon
• 1 Küçük fincan zeytin yağı
• Pul biber
• Tuz
• 1 Çay kaşığı kimyon

Brokoliyi dallarından ayırın   yıkayın, havuçları da yıkayıp yuvarlak olarak doğrayın ve çok az bir su üzerine döküp  tuzunu da ilave ettikten sonra önce yüksek sonra kısık ateşte pişirin  ve bir süzgeç  yardımıyla suyunu iyice süzelim. Daha sonra sosunu hazırlayalım limon suyunun içine zeytin yağı pul biber ve kimyonu atıp karıştırın  ve  hepsini birlikte iyice harmanlayın brokoli salatası  servise hazır. Afiyet olsun.