Cevizli Elma Tatlısı

Elma tatlısı için gerekli malzemeler:

• 10 Tane orta büyüklükte  Amasya elması
• 5 Fincan şeker
• 8 fincan su
• 1 Su bardağı ceviz içi
• 3 Tane kuru karanfil
• ½ limon suyu
• Hindistan cevizi

Elma tatlısını bu defa farklı pişirelim. Amasya elmalarını yıkayıp dolma oyacağı ile içini oyup kabuklarını soyup   suyun içine ıslayalım suya da biraz limon suyu damlatın. Şimdi pişireceğimiz tencereye şekeri ve suyu koyarak ocağa alalım içine karanfili de atıp  şekerin erimesi için biraz karıştırıp kaynatalım.

Su ve şeker birlikte 10_ 15 dakika kaynadıktan sonra elmaları tekrar yıkayıp şirenin içine atıp birlikte elmalar pişene kadar kaynatalım pişmeye yakın limon suyunu da ilave edelim  Tatlımız kıvama gelince ocaktan alalım soğuduktan sonra servis tabağına alıp elmaların oyulmuş olan içine cevizleri dolduralım arzuya göre üzerine Hindistan cevizi veya tarçın ile servise hazır hale getirelim.AFİYET OLSUN