Anasayfa » Çökelek Salatası (Kurutulmuş Çökelek)

Çökelek Salatası (Kurutulmuş Çökelek)

Malzemeler:

  • 2 Topak çökelek
    Çökelek salatası.
    Çökelek salatası.
  • 2  Tane domates
  • 1 Tane küçük kuru soğan veya 2 tane taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir kaç dal nane
  • 1 Çay bardağı zeytin yağı
  • Tuz

Çökelek salatası kahvaltıda çok  sevilen bir kahvaltılık  olduğu için  ben önceden çökeleği toz biber tuz ve kekikle yoğurup yuvarlayarak kuruturum ve istediğim zaman  çıkartıp kullanırım.

Kurutulmuş çökelek.
Kurutulmuş çökelek.

Çökelek salatasının malzemelerinin hepsini yıkayın ve küçük küçük kıyın. Servis tabağının içine iki topak çökeleği bir çatal veya bıçakla ufalayın, üstüne doğranan sebzeleri atıp karıştırın ve bir güzel  harmanlayın. Son olarak zeytin yağını da üstüne gezdirin (salatasının tuzunu önceden  çökeleği tuzla yoğurduğumuz için, kontrol ederek gerektiği kadar  atın)  bu kadar afiyet olsun.

 

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.