Malzemeler:
1 Tane küçük mor lahana
1 Tane turp
1 Tane havuç
1 Tane salatalık
2 Tane domates
2 Tane taze soğan
Yarım demet nane ve maydanoz
1 Tane limon
1 Yemek kaşığı nar ekşisi
1 Fincan zeytin yağı
tuz
Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri yıkayın biraz süzüldükten sonra mor lahanayı rendeleyin sunum tabağına yerleştirin. Sonra ben domatesle başladım sizin o an ki ruh halinize göre malzemeleri sıralayın, ortasına da turpu rendeleyip koyun.
Sosu için limon suyu nar ekşisi ve zeytin yağının içine biraz tuz ilave edip iyice tuzu eridikten sonra salatanın her yerine gelecek şekilde dökün biraz bekletirseniz sosuyla bütünleşiyor daha lezzetli oluyor afiyet olsun.