Havuçlu cezerye için gerekli malzemeler:
- 7 Tane irice havuç
- 1 Su bardağı şeker
- 1 Su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 Paket petibör bisküvi
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1 yemek kaşığı kadar margarin
- 1 su bardağı Hindistan cevizi veye dövülmüş fıstık içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Havuçlu cezeryenin hazırlanması hem çok kolay hemde çok vitaminli çok ta hafif bir tatlı.
Şimdi tatlımızı havuçları rendeleyek veya robottan geçirerek başlayalım. Tamamını rendelediğimiz havuçları tencereye üzerine 1 bardak şekeri dökerek ocağa koyalım suyu çekene kadar karıştırarak pişirin sonra bal ve margarini de içine atıp biraz da onlarla pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Şimdi petibör bisküviyi robottan geçirin içine cevizi ve tarçını karıştırın ve havuçlar soğuyunca içine katıp iyice karıştırın daha sonra streçin arasına döküp harcı streçle piramit şekline getirin ve buz dolabında 6_7 saat kadar bekletin. Daha sonra cezeryeyi 1 santim kadar dilimleyip ister Hindistan cevizine ister fıstık içine tamamını bulayarak havuçlu cezeryemizi servise hazır hale getirelim. AFİYET OLSUN