Enfes Ekşili Hindiba Salatası

Hindiba salatası için gerekli malzemeler:

• 1 Deste hindiba
• 2 Diş sarımsak
• 1 Tane küçük soğan
• 1 Tane küçük domates
• 1 Fincan zeytinyağı
• 2 Tane turunç veya limon(turunç ekşisi hindiba salatasına çok güzel oluyor)
• Tuz
• Pul biber

Hindibalar  ayıklanıp yıkandıktan sonra çok az bir suyla kısık ateşte  yumuşayıncaya dek pişirin.  Sonra sarımsağı  ezin, soğanı çok küçük doğrayın ayrıca domatesi de  küçük küçük doğrayın .

Pişen hindibaların suyunu sıkıp biraz ufaltın malzemelerin içine ilave edip iyice harmanlayın. Üzerine hazırlanan sosu yani limon zeytinyağı tuzu ve pul biberi karıştırıp hindibaların üzerine döküp karıştırın.Hindiba salatası hazır. Afiyet olsun

Oylama

Yemek İsmi

Enfes Ekşili Hindiba Salatası

Yayın Tarihi

2016-02-28

Hazırlık Süresi

15M

Pişirme süresi

20M

Toplam Zaman

35M