Tatlı tarifleri

İrmikli Şekerpare

sekerpareŞekerparenin malzemeleri:

2 adet yumurta

125 gram margarin

1 su bardağı pudra şekeri

5 yemek kaşığı irmik

2 paket şekerli vanilya

1 paket kabartma tozu

4,5 su bardağı kadar un

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için:

3 su bardağı şeker

3 su bardağı su

Yarım yemek kaşığı limon suyu

Şekerparenin yapımına gelince:

Şekerparenin yapımına geçmeden  şerbeti hazırlayalım. Şekeri ve suyu tencerede kaynatalım. 15 dakika yeterli oluyor, içine yarım yemek kaşığı limon suyu ilave edelim. Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım.

Şekerpare hamurunun hazırlanmasına geçelim. Önce tüm malzemelerin hepsi bir kasede toplanır. Oda ısısındaki margarin de ilave edilir bir güzel yoğurulur. En son un eleyerek kontrollü bir şekilde ilave edilir. Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini örterek 15 dakika bekletilir. Dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve her tarafını irmiğe bulayıp  yağlı kağıdın üzerine dizin ve tamamı bitince her birinin üstüne cevizleri  yerleştirin. 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra şerbetini dökün. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak. Şerbetli tatlı sevenlere tavsiye ediyorum. Birkaç saat  dinlendiği zaman daha güzel oluyor, AFİYET OLSUN.

 

 

Oylama
recipe image
Yemek İsmi
İrmikli Şekerpare Tatlısı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme süresi
Toplam Zaman
Ortalama Puanı
41star1star1star1stargray Based on 1 Review(s)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.