Çikolatalı Tart
Tart için gerekli malzemeler.

2 yumurta
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı kakao
2 su bardağı un
Üzerini süslemek için
Yarım paket pasta kreması
1 su bardağından iki parmak eksik süt
Yarım çay bardağı krema
80 gram sütlü çikolata
Arzuya göre süslenebilir.
Bu tart çok beğenilen bir pasta bence. Karakız tartı yapılışına gelince, genişçe bir kaba 2 yumurtamızı kıralım.Şekerimizi ilave edip mikser ile 10 dakika kadar çırpalım. Daha sonra sütümüzü sıvı yağımızı ilave edip bir spatula yardımıyla karıştıralım. Kabartma tozu kakao ve unumuzu eleyerek bir kaç defada karışıma ilave edelim.Ve tart kalıbımızı katı yağla yağlayıp üzerine un serpelim. Hamurumuzu içine dökelim.Önceden 180 derece ısıttığımız fırına sürelim. Yaklaşık 30 dakikada fırından çıkaralım. Tartımız soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım.
Kreması için
Süt ve hazır pasta kremasını bir kapta önce yavaş ayarda sonra hızlı 5 dakika kadar çırpalım. Soğuyan tartımıza önce bir bardaktan az sütümüzün içine 1 yemek kaşığı şeker ilave edip tartımıza azar azar her tarafına dökelim. Tartımızı yumuşak tutmasını sağlıyor. Daha sonra kremamızı tartın üzerine dökelim.Arzuya göre süt kremasını bir kapta kaynatmadan ısıtalım ve içine sütlü çikolatamızı atıp bir güzel eritelim.Soğuduktan sonra onuda tartımızın üzerine dökelim.İsteğe göre karamelle süsleyebiliriz. Bu tart 6 saatten önce servis edilmese daha iyi olur. Afiyet olsun herkese.
Tariflerinizin yakin takipçisiyim,basta ben ve esim olmak uzere ikram ettigim misafirlerim cok begendi.Iyi ki varsiniz, yeni tariflerinizi bekliyorum.