Kavala Kurabiyesi Tarifi
Kavala kurabiyesi için gerekli malzemeler
2 Su bardağı un
1 Bardak tuzsuz badem
180 gram marğarin(“oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şeker
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Üzeri için 1 Su bardağı pudra şekeri
Kavala kurabiyesinin hazırlanışı
Bir su bardağı un ve ince çekilmiş bademleri tavaya alıp birlikte kısık ateşte un rengi dönene kadar kavrulur ve soğuması için başka bir kaba alınır.
Yoğurma kasesine diğer bir bardak un oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin, pudra sekeri, kabartma tozu ve vanilya konur üstü ne kavrulan un ve badem de eklenerek yoğrulur.
Kavala kurabiyesinin hamurunu elimizle bir cm kadar kalınlığında inceltip kalıpla veya bardakla keserek yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir önceden ısıtılmış fırında(170derece)yaklaşık 20dakika pişirilir fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı geçince üzerine bolca pudra şekeri serpilir tam olarak soğuduktan sonra servis edilir muhteşem bir kurabiye denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun.
.
1
Based on 2 Review(s)
