Malzemeler:
- 10 Tane orta boy kuru soğan
Közlenmiş soğan salatası - 1 Tane limon
- 1 Fincan zeytin yağı
- 1 Tatlı kaşığı pul biber ( acı veya tatlı )
- 1 Çay kaşığı kimyon
- Tuz
Hazırlanışı:
Közlenmiş soğanla yapılan bu salata mangal yaparken közlerin arasında pişirerek zevkle yapmak için uğraştığımız, aslında çok kolay bir o kadar da güzel, lezzetli bir salata oluyor, çiğ soğan yemek istemeyenlere de alternatif oluyor mutlaka denemenizi isterim.
Soğanları közde pişirince kabuklarını soyup tane tane ayırın. Bir kasenin içinde limon suyu, zeytin yağı, tuz, pul biber ve kimyonu iyice karıştırıp soğanların üzerine dökün beş on dakika kadar bekletin sonra servis edin afiyet olsun. Hepsi bu kadar.