Közlenmiş Soğanla Soğan Salatası

Malzemeler:

• 10 Tane orta boy kuru soğan

  

• 1 Tane limon
• 1 Fincan zeytin yağı
• 1 Tatlı kaşığı  pul biber ( acı  veya tatlı )
• 1 Çay kaşığı kimyon
• Tuz

Hazırlanışı:

Közlenmiş soğanla yapılan bu salata mangal yaparken közlerin arasında pişirerek  zevkle yapmak için uğraştığımız,  aslında çok kolay  bir o kadar da güzel,  lezzetli bir salata oluyor,  çiğ soğan yemek istemeyenlere de alternatif oluyor mutlaka denemenizi isterim.

Soğanları közde pişirince kabuklarını soyup tane tane ayırın. Bir kasenin içinde limon suyu, zeytin yağı, tuz, pul biber ve kimyonu iyice karıştırıp soğanların üzerine dökün beş on dakika kadar bekletin  sonra  servis edin afiyet olsun. Hepsi bu kadar.