Malzemeler:
- 2 Tane yumurta
- 1 Su bardağı şeker
- 1 Su bardağı süt
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Su bardağı irmik
- 2 Su bardağı un
- 1 Tane limon rendesi
- 1 Çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket vanilya
Hazırlanışı:
Limonlu irmikli keki yapmaya yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırparak başlayalım. Yumurta ve şeker çırpıldıktan sonra süt ve sıvı yağı dökün biraz daha çırpın sonra geri kalan malzemeleri ekleyin ama unu mutlaka eleyerek kullanın ve ister borcam isterseniz kek kalıbına dökün kalıbı iyice sallayarak harcınızı yerleştirin aynı zamanda malzemeler sıkışsın, sonra önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35_ 40 dakika pişirin, yalnız kontrol edin çünkü herkesin kendi fırınına göre pişirme süresi değişebilir.
Limonlu irmikli kek diğer keklere göre içinde irmik olduğu için daha farklı bir tat bırakıyor aynı zamanda limonun aroması da eklenince muhteşem oluyor mutlaka denemenizi isterim.