Kıymalı makarna için gerekli malzemeler:
1 Paket makarna
500 Gram az yağlı kıyma
1 Tane kuru soğan
Bir kaç dal maydanoz
1 Fincan sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı biber salçası
Tuz , karabiber
Makarnanın hazırlanışı : Makarnayı pişireceğimiz tencereye altı yedi bardak kadar su koyun içine tuz atıp kaynatmak için ocağa koyun.
Suyun kaynamasını beklerken kıymayı hazırlayın.kıymayı tavada suyu çekene kadar tavlayın sonra içine küçük küçük doğradığınız soğanı ilave edin yağını, salçasını ve tuzu da ekleyip iyice kavurun.
Su kaynayınca makarnayı içine atın pişme kıvamını siz belirleyin ama yaklaşık on dakika kadar kaynaması gerekiyor makarna pişince bir süzekle süzün tekrar tencereye alın içine kavrulan kıymayı biraz da karabiber ekleyip karıştırın üstüne de kıyılmış maydanozu serpin ve servise hazırlayın,afiyet olsun.