Nişastalı kek için gerekli malzemeler:
- 3 Tane yumurta
Limonlu ve hindistan cevizli kek - 1,5 Su bardağı şeker
- 1 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı sıvı yağ
- 1 Su bardağı nişasta
- 1,5 Su bardağı un
- ½ Su bardağı hindistan cevizi
- Kabartma tozu
- Şekerli vanilin
- 1 tane limon
Nişastalı kekin yapılışı:
Yumurtaları çukur bir kaseye kırıp üzerine şekeri atarak mikserle yumurtalar beyazlaşıncaya kadar çırpın sonra sıvı yağı dökün limonun kabuğunu rendeleyin yarısının da suyunu sıkın biraz daha çırpın artık mikserle işimiz bitti.
Daha sonra unu, nişastayı eleyerek içine kabartma tozu, vanilin ve hindistan cevizini birlikte harmanlayıp hepsini birlikte bir güzel karıştıralım. Pişireceğimiz tepsi veye borcamı yağlayıp hazırladığımız harcı tepsiye döküp önceden ısıtılmış fırında 180° de pişirelim. Sade ve çok hafif bir kek çok beğeneceksiniz AFİYET OLSUN.