Malzemeler:
- 500 Gram kuşbaşı et
Patatesli et kavurması - 4 Tane orta boy patates
- 1 Tane kırmızı 4 tane yeşil biber
- Tuz
- 1 Su bardağı sıvı yağ
Patatesle birlikte et kavurmasının önce patateslerini bütün olarak ince ince doğrayın ve tuzlayın.
Kızartma tenceresine sıvı yağı dökün yağ iyice ısınınca içine patatesleri atın ve kızartın, patatesleri çıkartınca etleri de tuzlayıp kızgın yağın içine atın onlarda kızarsın en son biberleri yağda kızartın ve servis tabağına alın.
Pratik yemekler içinde en kolay olarak yapılan bu kızartma çok lezzetli oluyor yanında bir çoban salatasıyla kısa sürede muhteşem bir ziyafet hazırlamış oluruz afiyet olsun.