Pirinç Unlu Limonlu Sütlaç

Pirinç unlu sütlaç için malzemeler:

• 1 Kilo süt

  

• 1 Çay bardağı pirinç
• 1 Çay bardağı pirinç unu
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 Tane limon rendesi
• 1 Tane limon

Üzeri için :

İsteğe göre toz tarçın

Hazırlanışı:

Bir çay bardağı pirincin üzerine iki su bardağı su dökün ve pirinci  haşlayın. Haşlanan pirincin üzerine sütü dökün, pirinç ununu 1 çay bardağı suda inceltin ve süte karıştırıp ocağa koyun ve tabanı tutmaması için arar ara karıştırarak pişirin.

Sütlaç kaynarken içine limon rendeleyip (limon   aromasıyla  sütlaca süper bir lezzet katıyor)   ekleyin, pişmeye yakın şekeri ilave edin ve karıştıra karıştıra kıvam alıncaya kadar  iyice kaynatın  koyulaştı diye hemen ocaktan almayın  biraz fazlaca kaynasın, iyice  pişen sütlacın lezzeti daha güzel olur.

Sütlaç tam piştikten sonra kaselere koyun ve soğumaya bırakın servis esnasında arzuya göre üzerine  tarçın serpin afiyet olsun.