Anasayfa » Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır

Malzemeler:

  • 1 Kilo  yarma şeftali
    Şeftali reçeli
    Şeftali reçeli
  • 4 Su bardağı şeker
  • 1 Yemek kaşığı limon suyu
  • ¼ Çay kaşığı tere yağı

Şeftali reçelinin yapımı:

Şeftalileri yıkayın kabuklarını soyup dilimleyin.Bir kilo şeftali dilimlenmiş olarak yaklaşık 800−900 gram arası gelir onun için 4 su bardağı şekerle bire bir olacaktır.

Dilimlenen şeftalinin üzerine şekeri atın, üç dört saat bekletin suyunu salınca ocağa koyun kaynamaya başlayınca içine çay kaşığının ucuyla biraz tere yağı ekleyin. Biraz kaynamaya başlayınca  üzerinde oluşan bütün köpükleri şeftalileri ezdirmeden dikkatli bir şekilde alın ve limon suyunu da ilave ederek pişirmeye devam edin.

Şeftali reçeli yaklaşık yarım ssat kadar süre içinde kıvam alıyor ama siz yine de kontrol ederek ocaktan alın.

Reçellerinizi soğuduktan sonra cam kavanozda ve serin bir yerde muhafaza edin afiyet olsun.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.