Malzemeler:
- 1 Su bardağı zeytin yağı
- 1 Su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 Paket sade krem şanti
- alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 Fincan pudra şekeri
1 Tatlı kaşığı toz tarçın
Hazırlanışı:
Tarçınlı minik kurabiye alabildiğine kolay ve çok az malzemeyle hazırlanan müthiş bir tat mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Yoğurma kasesine un hariç diğer malzemeleri koyun unu içine dikkatli bir şekilde azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hamur yoğurma işlemi bitince cevizden daha küçük toplar halinde yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye ye koyun sonra 180 derecede 25 dakika kadar pişirin ( hafif pembeleşsin) ve fırından aldıktan sonra servis tabağına yerleştirin ilk sıcaklığı gidince üzerine pudra şekeri ve tarçını karıştırıp kurabiyelerin üzerine eleyin tam soğuduktan sonra servis edin.
Tarçınlı minik kurabiyeleri cam bir kavanozun içinde saklarsanız misafirlerinize kahvenin yanında güzel bir ikramlık olur, afiyet olsun.