Tavuklu Patates Tavası

Tavuklu patates tavası için gerekli malzemeler:

4 Adet tavuk but

4 Tane orta boy patates

6 Tane domates

1 Tane yeşil biber

1 Baş sarımsak

1 Fincan sıvı yağ

1 Yemek kaşığı biber salçası

Tuz

Tavuklu patates tavasının yapımı:

Tavuk butlarını ikiye bölüp yıkayın ve ocağa koyun suyunu çekince içine yağı dökün ve biraz kavurun salçayı da ilave ettikten sonra dilimlenen patatesleri dökün ve hepsini birlikte kavurun.

Tavuk ve patates iyice tabanı tutmayacak şekilde kavrulduktan sonra içine irice doğranan domatesi sarımsağı ve biberi dökün tuzu da atıp önce yüksek sonra kısık ateşte pişirin, afiyet olsun(Tavuk eti sevenler için çok güzel bir yemek denemenizi tavsiye ederim)