Yeşil zeytin salatası için gerekli malzemeler:
Zeytin salatası 1 Kase yeşil zeytin
- 1 Tane kuru soğan
- 2 Tane domates
- ½ Demet maydanoz
- ½ Demet nane
- 1 Fincan ceviz içi
- Yarim çay kaşığı biber salçası
- 1 Bir tane limon
- 1 Fincan zeytin yağı
- 1 Çay kaşığı sumak
- Tuz (Zeytinin tuzuna göre ayarlayın)
Zeytin salatasını yapımı:
Yeşil zeytin salatasını önce zeytinin çekirdeklerini ayıklayarak başlayalım. Sonra domateslerin kabuklarını soyup doğrayın maydanozu naneyi de küçük küçük kıyın soğanı da doğrayıp salçayla ovalayın ve hepsini birlikte harmanlayın.
Hazır olan salatanın üzerine cevizi ufaltarak atın limon ve zeytin yağını da üzerine gezdirelim salata servise hazır.Müthiş bir lezzet vazgeçemiyecesiniz. Afiyet olsun.