Aperatifler

Yufka Ekmekli Ovalamaç

Yufka ekmekli ovalamaç için gerekli malzemeler:

2 Tane yufka ekmek

Ovalamaç
Ovalamaç

2 Tane domates

1 Tane sogan

Yarım demet maydanoz

75 Gram kadar beyaz peynir

1 Çay bardağı dövülmüş  ceviz içi

1 Fincan zeytin yağı

Ovalamaç yapımı.

Ovalamaç yapmaya önce yufka ekmekleri  bir tepsi içinde iyice ufaltarak başlayalım. Sonra soğanı küçük küçük doğrayın zeytin yağında biraz öldürün  sonra diğer malzemeleri yani domates maydanozları kıyın ufalanan ekmeğin içine atın cevizi ekleyin sonra  kavrulan soğanı içine atın soğanın biraz soğuk olmasına dikkat edin peyniri de içine attıktan sonra elinizle iyice ovalayın sonra avucunuzun içinde sıkarak servis tabağına alın çay  la birlikte ikram edebilirsiniz,afiyet olsun.

 

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.