Zeytinyağlı bezelye için gerekli malzemeler:
- 1 Kilo bezelye
Bezelye - 1 Tane orta boy patates
- 1 Tane havuç
- Yarım tane salçalık kırmızı biber
- 1 Tane yeşil biber
- 1 Tane soğan
- 1 Fincan zeytin yağı
- 1 Yemek kaşığı salça
- Tuz
Zeytin yağlı bezelyenin önce soğanını küçük küçük doğrayıp yağı ve salçayı da ilave edip kavurun sonra diğer malzemeleri yani patatesi ve havuncu biberleri bezelye büyüklüğünde doğrayın ve bezelyeyle beraber hepsini kavrulan soğanın üzerine atın ve birlikte kavurun. Kavurma işlemi bitince üzerine 2 bardak kadar sıcak su ve tuzunu da ilave edip pişmeye bırakın yaklaşık 20 -30 dakika da pişer, afiyet olsun