Etli Bezelye Yemeği

Malzemeler:

300 Gram tike et

Ayıklanmış 2 su bardağı bezelye

1 Tane küçük soğan

1 Fincan sıvı yağ

1 Yemek kaşığı biber salçası

3 Yemek kaşığı kadar domates rendesi

Tuz

Hazırlanışı:

Bezelye yemeğini  yazın hazırlayıp  derin dondurucu da sakladığım bezelyelerden  ve domates rendesinden kullanarak yaptım çok kolay oldu  şimdi hemen tarifine geçiyorum.

Eti tencereye koyun üzerine  iki bardak kadar su dökün ve et  suyu çekene kadar pişirin  bezelye çabuk piştiği için eti  önceden  suda haşlayın. Et  üzerine döktüğünüz suyla  pişince  üstüne yağı dökün soğanı da küçük doğrayın ve  biraz kavrulunca salçayı ekleyin birlikte biraz daha kavurun ve bezelyeyi atın şimdi hepsini birlikte kavurun

Kavurma devam ederken domates rendesini de ekleyin  domatesiyle de kavrulunca üstüne 2,5 su bardağı sıcak suyu dökün, tuzunu atın ve pişmesi için tencerenin kapağını örtün, biraz kaynayınca ocağı kısın kısık ateşte bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin sıcak olarak, yanına arzu etiğiniz pilav veya makarnayla servis edin afiyet olsun.