Malzemeler:

300 Gram tike et
Ayıklanmış 2 su bardağı bezelye
1 Tane küçük soğan
1 Fincan sıvı yağ
1 Yemek kaşığı biber salçası
3 Yemek kaşığı kadar domates rendesi
Tuz
Hazırlanışı:
Bezelye yemeğini yazın hazırlayıp derin dondurucu da sakladığım bezelyelerden ve domates rendesinden kullanarak yaptım çok kolay oldu şimdi hemen tarifine geçiyorum.
Eti tencereye koyun üzerine iki bardak kadar su dökün ve et suyu çekene kadar pişirin bezelye çabuk piştiği için eti önceden suda haşlayın. Et üzerine döktüğünüz suyla pişince üstüne yağı dökün soğanı da küçük doğrayın ve biraz kavrulunca salçayı ekleyin birlikte biraz daha kavurun ve bezelyeyi atın şimdi hepsini birlikte kavurun
Kavurma devam ederken domates rendesini de ekleyin domatesiyle de kavrulunca üstüne 2,5 su bardağı sıcak suyu dökün, tuzunu atın ve pişmesi için tencerenin kapağını örtün, biraz kaynayınca ocağı kısın kısık ateşte bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin sıcak olarak, yanına arzu etiğiniz pilav veya makarnayla servis edin afiyet olsun.





