Fırında Kıymalı Kabak Oturtma

Fırında kıymalı kabak için gerekli malzemeler:

1 Kilo kabak

300 Gram yağsız kıyma

1 Tane orta boy soğan

1 Tane yeşil biber

2 Tane  küçük domates

1 su bardağı sıvı yağ

1 Yemek kaşığı biber salçası

Tuz

Fırında kıymalı kabak yemeğinin  hazırlanışı:

Kabakları yıkayıp  dış kabuklarını sıyırarak temizleyin ve birer cm kalınlığında doğrayın,  kızartma tavasına yağın çoğunluğunu döküp kabakları kızartın kağıt havlunun üstüne çıkartıp fazla yağını alın.

Kıymayı ocağa alın suyu çekince soğanı ve biberi koyup biraz karıştırın sonra bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ dökün salçayı da ekleyip kıymayı kavurun sonra  küçük küçük doğradığınız domatesleri de içine atın tuzu ilave edin birlikte biraz daha kavurup ocaktan alın.

Kıymalı kabak oturtmayı pişireceğiniz fırın kabına veya borcama kızaran kabakları yerleştirin kıymayı üstüne serin kalan kabakları da üste yerleştirin son olarak ta 1 çay bardağı kadar da su  döküp fırına sürün yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.

 

 

Oylama
recipe image
Yemek İsmi
Fırında Kıymalı Kabak Oturtma
Yazar
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme süresi
Toplam Zaman

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.