Malzemeler:

^300 Gram az yağlı kıyma
6 Tane orta boy patates
1 Tane kuru soğan
1 Tane yeşil ½ tane kırmızı biber
1 Fincan sıvı yağ
1 Yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyun ve halka şeklinde (Yarım santim kadar) doğrayın.
Kıymayı tencereye koyun suyunu salıp tekrar çekene dek pişirin, sonra soğan ve biberleri küçük küçük doğrayıp kıymaya karıştırın, birlikte kavrulurken salçayı da ekleyin beraberce kavrulsun. Kıyması kavrulunca patatesleri tencereye dökün ve kıymayla birlikte tabanı tutmadan kavurabildiğiniz kadar birlikte kavurun.
Patates ve kıyma birlikte kavrulduktan sonra üstüne üç su bardağı kadar sıcak su ekleyin patatesler pişene dek kısık ateşte kaynatın, biraz dinlenince servis edin afiyet olsun.
Kıymalı patates yemeği özellikle küçük çocuğu olan evlerde sıkça yapılır, genelde çocukların patates sevgisi kızartma yapmadan bu şekilde yaparak ta giderilir.