Starbucks kurabiyesi için gerekli malzemeler:
2 Tane yumurta sarısı

150 Gram oda sıcaklığında tere yağı veya margarin
Yarım su bardağından biraz fazla (yaklaşık 100 gram) pudra şekeri
1 Yemek kaşığı su
Yarım paket kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Yarım çay bardağından biraz fazla damla çikolata
2,5 su bardağı elenmiş un
Hazırlanışı:
Yoğurma kabına yumurtanın kırmızısını ve pudra şekerini dökün üstüne margarin, su, kabartma tozu ve tarçını da ekleyerek yağı iyice eriyinceye kadar elinizle karıştırın sonra unu ekleyin ve yoğurun.
Starbucks kurabiyesinin hamuru yoğrulduktan sonra damla çikolata ve cevizi de içine atıp ezilmeden karıştırın, sonra hamuru streçin arasına alın ve rulo şeklinde buz dolabında yaklaşık bir saat kadar bekletin.
Buz dolabında bekleyen hamuru ince ince (bir sm kadar) dilimleyin ve yağlı kağıdın üzerine yerleştirin fırın ısıtmadan 180° de yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin afiyet olsun.
